Nossos pratos são de culinária japonesa contemporânea, fusão da gastronomia japonesa com influência peruana. Os principais pratos são feitos a base de peixes de água salgada e de frutos do mar.

A equipe de sushimans é altamente especializada, trazendo pratos com a proposta de aguçar o paladar dando o toque final com a utilização de ervas aromáticas. Permita-se uma nova e inesquecível sensação.